En Villa de Merlo, San Luis, hay un lugar donde las flores dejan de ser un simple regalo y se convierten en una experiencia inolvidable. Florería La Piaf, inspirada en la mítica Édith Piaf, se prepara con propuestas únicas para San Valentín.
La Piaf se consolida como una de las florerías más emblemáticas de la región. Detrás de cada creación está Mercedes Andrada, florista profesional y premiada internacionalmente, quien vive febrero como un mes clave y lo celebra con creatividad, emoción y sensibilidad.
Bajo un eslogan que ya es marca registrada, resume su esencia en una frase que lo dice todo: “Las flores de La Piaf no son eternas, son inolvidables”.
En esta entrevista, la dueña del local nos cuenta su historia, su pasión por el arte floral y las novedades para el 14 de febrero.
¿Cómo surgió la idea de crear Florería La Piaf en Villa de Merlo? ¿Qué te inspiró a seguir este camino como florista profesional?
La idea surgió hace once años. Siempre estuve muy relacionada con las plantas y las flores; de hecho, antes de tener la florería tenía un vivero. Pero con el tiempo me fui inclinando cada vez más por las flores y ahí descubrí mi gran pasión.
Empecé a rodearme de gente del rubro, de la Cámara Argentina de Florerías, y en 2016 organicé un congreso en Merlo junto a la Cámara. Fue un éxito total y, al finalizar, la presidenta me dijo: “Merce, tenés que estudiar”.
Ahí comenzó mi carrera, primero me formé como florista iberoamericana durante dos años, luego revalidé el título para Europa con la Federación Italiana de Arte Floral, lo que me llevó dos años más, y después hice el máster. Siempre con la misma idea: mejorar, seguir aprendiendo y hacer lo que amo con pasión, una pasión que siento que me brota por los poros.
2° puesto en la VII Copa Iberoamericana de Arte Floral- Bolivia
¿Cómo fue el proceso para llegar a ese reconocimiento internacional y qué significó para vos?
Fue un camino largo y difícil, pero siempre impulsado por la pasión y el deseo de aprender. La floristería es arte floral, y rodearme de personas que lo viven así fue clave.
La presidenta de la Cámara Argentina de Florerías fue quien me impulsó a competir en la Copa Argentina Ceibo de Oro, donde obtuve el segundo puesto nacional. Eso me permitió competir a nivel iberoamericano: viajé representando al país, competí con 14 países y obtuve el segundo puesto iberoamericano.
Hacía diez años que ningún argentino llegaba al podio, así que fue muy emocionante. Después llegó la pandemia y no se pudo seguir compitiendo, pero nunca dejé de estudiar. Creo que el proceso es ese: no quedarse quieto, siempre buscar llevar la floristería a otro nivel y mostrar que en las flores también hay arte.
Copa Argentina Ceibo de Oro
El 14 de febrero está muy cerca. ¿Cómo se preparan con tu equipo de trabajo?
Febrero es un mes muy importante para la florería, así que nos preparamos con mucha anticipación. Hace más de un mes que estamos trabajando en novedades: nuevos packaging, arreglos con peluches, bombones y propuestas pensadas especialmente para San Valentín. Todo está diseñado para sorprender, para emocionar y para que el regalo sea realmente inolvidable.
Las flores en La Piaf tienen un toque único. ¿Qué podés contar sobre los ramos y los boxes símil cartera?
Una de las grandes novedades son las carteras florales, que armamos con una esponja floral previamente hidratada, donde diseñamos el arreglo dentro de la cartera. Es un detalle sofisticado, elegante y muy novedoso. Está pensado para impresionar y para que la persona que lo reciba tenga el mejor recuerdo posible de este San Valentín.
El eslogan de La Piaf es muy llamativo: “Las flores de La Piaf no son eternas, son inolvidables”. ¿Qué significa para vos?
Justamente eso es lo que generan las flores. Siempre digo que todas las veces que me regalaron flores, nunca me las olvidé. En La Piaf trabajamos para que cada ramo, cada arreglo, trascienda en el tiempo. Sabemos que no son eternas, pero sí pueden ser inolvidables. Y creemos que ese es el regalo perfecto para el corazón.
¿Cómo es el proceso creativo detrás de tus arreglos florales?
Todo parte del diseño. Cuidamos la flor desde que llega del mercado hasta que se entrega el arreglo. Pensamos cada detalle para deleitar los ojos y el alma. En febrero, las protagonistas son las rosas, la flor que más simboliza el amor. Trabajamos con rosas ecuatorianas y colombianas, que son de la mejor calidad. Buscamos siempre combinar colores, texturas y aromas para que cada flor sea protagonista.
La creatividad y el detalle parecen ser claves. ¿Cómo lográs que cada arreglo sea único?
Me gusta interiorizarme en cada cliente. Siempre hago preguntas: para quién es el ramo, qué colores le gustan, si es una novia, una mamá, una amiga, si le gustan los aromas intensos o suaves. No es por curiosa, es porque quiero lograr una simbiosis entre el cliente y el regalo. El secreto está en entender exactamente qué necesita esa persona para llevarse el regalo perfecto.
En un mundo tan digitalizado, ¿cómo mantenés la esencia artesanal de La Piaf?
Tratamos de aggiornarnos, de estar al día con las tendencias, pero sin perder la esencia. Regalar flores nunca pasa de moda. Es un gesto único, especial, directo al corazón. Por eso hablamos de lo inolvidable, ya que existen regalos que trascienden y las flores son uno de ellos.
¿Qué te dicen quienes eligen tus flores?
Tengo clientes increíbles. Algo que me emociona mucho es que hoy, en un 80%, quienes vienen a comprar flores son chicos muy jóvenes. Antes era un público más grande, pero con las redes sociales cambió muchísimo. Me encanta ver a chicos comprando un ramo para su primera novia, tímidos y emocionados. Muchos vuelven, me cuentan cómo fue y qué les dijeron. También regresan con sus parejas a comprar flores para sus mamás, aniversarios o fechas especiales. Eso es impagable.
¿Qué consejo le darías a quienes quieren regalar flores este San Valentín?
Que las flores son el regalo perfecto para demostrar amor, reconocimiento y emoción. En La Piaf tenemos flores de muchísimas variedades, colores, perfumes y texturas.
La naturaleza crea cosas maravillosas y nosotros ayudamos a que ese regalo sea el más especial de todos. Ya sea la primera vez que regalás flores o si lo hacés de toda la vida, en aquí siempre vas a encontrar el regalo justo para la persona que amás o para vos mismo.
Horarios de atención:
De lunes a viernes de 9 a 13 hs. y de 18 a 21 hs.
Sábado de 9 a 13 hs.
Local: Pbro. Becerra 580. Merlo, San Luis
Envíos en toda la ciudad y localidades cercanas.
Celular: 2664310199
Fijo: 02656- 476665
